八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

【石榴的功效与作用】石榴上火吗_石榴的营养价值

来源:饭炊网 分类:食材百科 时间:2021-08-15 15:14:00

很多人都喜欢吃石榴,石榴不仅看起来可爱,吃起来也是清清甜甜的,惹人喜爱。石榴的功效与作用有很多。石榴作为药用,有悠久的历史,各种古医籍均有记载。历代医学家经过临床实践,认为石榴性凉,有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效。其中,药用最多的是石榴皮,多炒后应用。石榴皮内含有“石榴根皮碱 " ,对各种杆菌都有抑制作用。酸石榴含有较多的蹂质,有收敛杀菌效果,可治腹泻,并可开胃口、助消化。石榴树的根皮,有鞍质,有驱蛔虫作用。石榴花,有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用,亦可治白带过多。外用则可治中耳炎。石榴嫩叶健胃理肠、消食积、助消化,外用可治疗眼疾和皮肤病。

石榴的功效与作用

石榴的功效与作用非常的多,具体介绍如下:

1、美容肌肤:石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。

2、广谱抗菌:石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

3、预防心血管疾病:石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。

4、收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

5、驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

6、止血,明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。

石榴的妙用

石榴不单能给人提供营养,而且其妙用之处也有很多哦,日常生活中大家都可以制作,下面给大家介绍如下的做法:

1、制成石榴汁饮用:将石榴粒用榨汁机取汁,每天喝一杯,保护心脑血管。对老年人有益,对男性更有好处。

2、将榨汁机中残渣打成粉末,每天吃几口,对糖尿病人有好处,缓解糖尿病人视力损伤。

3、制作石榴醋:将石榴粒放入玻璃瓶中,倒入酿造的白醋,没过石榴即可。再放入冰糖(依个人口味),三个月后石榴醋即可饮用。

准备1/2个红石榴,剥皮去筋后放在面膜碗里,用小汤匙用力挤压就能得到一小碗新鲜石榴汁,然后将面膜纸浸泡后敷在脸部和颈部即可。4、红石榴自制补水面膜:

功效解析:石榴中类黄酮和石榴酸,可抵抗人体炎症和自由基,同时具有软化角质、滋润干燥肌肤的作用。肌肤脆弱或敏感者请在石榴水中加入蒸馏水稀释后再使用。据说,石榴醋的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。石榴醋含碳水化合物、糖,其中维生素C的含量特别高,而脂肪、蛋白质的含量确较少。

石榴的食用方法

石榴妙处既多也广,也是我们平常人家爱吃的水果之一,营养由丰富,看起来圆圆的,喜感也十足,那么石榴方便又漂亮的食用方法有哪些呢:

1、在石榴的顶端横切一刀。

2、去顶。

3、用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深,划开石榴皮就行了。

4、用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。

5、划断后的样子像盛开的花朵形状。

6、抽掉中间的白心。

7、轻轻一掰,石榴就“开花”了,这个时候,很容易就能取出石榴籽。

石榴皮用法用量:内服:煎汤,3-10g;或入丸、散。外用:适量,煎水熏洗,研末撒或调敷。

给大家一种石榴皮汤

功效:主治虚寒客于下焦,肠滑洞泄,困极欲死;冷痢泄及白带下。

组成:酸石榴皮(微炒)1两,干姜(炮)1两,黄柏(去粗皮,炙,无黄柏,用黄连亦得)3分,阿胶(炙令燥)3分。

制法:上为粗末。用法:每服4钱匕,用水1盏,煎至4分,去滓,空心温服。这种石榴的食用方法,既可以治疗女性虚寒,又能对女性的白带治疗有效果,所以大学好好学习。

石榴应该怎样选购

如何挑选石榴呢,石榴有如此多的营养价值,还有石榴的保存方法有那些呢,具体看以下小编的介绍。

具体怎么样挑选好石榴:

1、看光泽亮不亮,如果光亮说明石榴新鲜的。

2、拈重量,如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的,那就是熟透了的。里面水分就会多。

3、看石榴的皮是不是很饱满,就是皮和里面的肉很紧绷的那样。如果是松驰的,那就不新鲜了。再有,外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色。这样剥开里面的石榴大都是坏了的。有些石榴表皮有一点点的小黑点,这个倒不是很重要的。里面仍然是好的。

石榴的营养价值如此的高,那么受大众的喜欢,作为既经济又实惠的水果之一,那么石榴的保存方法是怎么样的:1-3天,放在昏暗、阴凉处保存,如厨橱柜中。而且也可以视成熟程度,存放在冰箱里。石榴的存储可以放在昏暗、阴凉处保存,如厨橱柜中,保存石榴长达一个月。也可以视成熟程度,存放在冰箱里长达两个月。石榴是石榴科植物的果实,原产于中国西域,汉代传入中原,石榴成熟的季节是中秋、国庆两大节日期间,是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。此外,石榴还能消除女性更年期的障碍。

石榴不能和什么一起吃

石榴的好处杠杠的,最让人关注的就是石榴的美容功效了,不仅富含矿物质,而且还有两大受人瞩目的抗氧化成分,都是美颜护肤的好帮手,而且还能抗衰老呢!就凭这一点,就深得宝妈们的心。但在吃石榴的时候也要注意了,石榴不能和什么一起吃!

很多人在吃东西的时候都会不经意地将自己喜欢吃的先吃了再说,这样很容易就使肠胃出现不适。到底是吃得太杂?还是搭配吃的东西不对?下面我们就针对石榴这种水果一起来看看吧。

石榴和螃蟹不适宜一起吃!为什么呢?因为在石榴里面有着较多的鞣酸,和螃蟹一起吃的话,很容易就使螃蟹肉里面的蛋白质形成鞣酸蛋白,这种物质和螃蟹中丰富的钙质会形成不易被人体消化的物质,从而导致肠胃不适,甚至引起便秘,因此石榴和其他海鲜搭配也并不适宜。

另外,石榴和胡萝卜、辣椒、木瓜都不适宜一起吃,并不利于身体对维生素的吸收。


返回饭炊网首页