牛肉炒香干的做法
来源:饭炊网 分类:小炒 时间:2021-08-15 16:10:50
牛肉炒香干是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。牛肉炒香干样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!
牛肉炒香干食材介绍
香干(300g) 盐(适量) 生抽(一勺) 鸡精(少许) 红薯粉(一勺)
牛肉炒香干的做法步骤:
1.将牛肉洗干净,切细,生姜切细。
2.一起放入碗里,倒入生抽、料酒,少许盐,和红薯粉抓匀,腌制15 分钟。
3.香干切片
4.芹菜切薄片,辣椒切细
5.锅里热油,放入牛肉煸炒
6.放入姜片爆香
7.将芹菜和红辣椒放入翻炒
8.放香干一起快速翻炒
9.放入适量盐、鸡精调味
10.出锅