葡萄撞奶
来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2022-02-06 18:02:01
工艺: 其它工艺
口味: 甜味
时间: 90分钟
难度: 未知
葡萄撞奶的主料
纯牛奶:250毫升
3人份葡萄撞奶的辅料
白凉粉:30克
白砂糖:20克
葡萄撞奶的做法步骤
步骤1
葡萄洗净备用
步骤2
葡萄皮和果肉分离
步骤3
葡萄皮中加入600毫升水
步骤4
把葡萄皮煮出颜色
步骤5
把葡萄皮捞出来不要
步骤6
加入30克白凉粉和20克白砂糖,搅拌融化
步骤7
把液体倒入杯中,放置室温后,放入冰箱冷藏至凝固
步骤8
葡萄冻成型后,拿出来倒入纯牛奶,搅拌碎了葡萄冻即可。未来牧场限定娟姗牛纯牛奶,远超欧盟标准的好奶
葡萄撞奶的成品图
葡萄撞奶的烹饪技巧
如果觉得不够甜,可以再加点蜂蜜。