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云朵蛋挞

来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2022-01-13 13:33:01

工艺:

口味: 家常味

时间: 30分钟

难度: 未知

云朵蛋挞的主料

蛋挞:4个

鸡蛋:1个

牛奶:80毫升

3人份

云朵蛋挞的辅料

巧克力:4块

棉花糖:4颗

白砂糖:10克

抹茶粉:适量

云朵蛋挞的做法步骤

步骤1

云朵蛋挞的步骤

准备所需食材;

步骤2

云朵蛋挞的步骤

半成品蛋挞皮提前取出解冻,然后空气炸锅180度预热5分钟,放入蛋挞皮烘烤5分钟;

步骤3

云朵蛋挞的步骤

将鸡蛋磕入碗中,倒入牛奶和糖,搅打至糖融化,然后过滤备用;

步骤4

云朵蛋挞的步骤

蛋挞皮中各放入1块巧克力,然后倒入8分满的挞液;

步骤5

云朵蛋挞的步骤

再次放入空气炸锅中200度炸20分钟左右;

步骤6

云朵蛋挞的步骤

最后3分钟各放上一颗棉花糖即可,上色满意后,取出蛋挞,均匀撒上适量抹茶粉就大功告成了!

云朵蛋挞的成品图

云朵蛋挞成品图

云朵蛋挞成品图

云朵蛋挞成品图

云朵蛋挞成品图

云朵蛋挞的烹饪技巧

没有抹茶粉则可以不放,没有巧克力块则可以适量添加时砂糖,至于烘烤时间,大家可以根据上色情况进行调整!

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