云朵蛋挞
来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2022-01-13 13:33:01
工艺: 烤
口味: 家常味
时间: 30分钟
难度: 未知
云朵蛋挞的主料
蛋挞:4个
鸡蛋:1个
牛奶:80毫升
3人份云朵蛋挞的辅料
巧克力:4块
棉花糖:4颗
白砂糖:10克
抹茶粉:适量
云朵蛋挞的做法步骤
步骤1
准备所需食材;
步骤2
半成品蛋挞皮提前取出解冻,然后空气炸锅180度预热5分钟,放入蛋挞皮烘烤5分钟;
步骤3
将鸡蛋磕入碗中,倒入牛奶和糖,搅打至糖融化,然后过滤备用;
步骤4
蛋挞皮中各放入1块巧克力,然后倒入8分满的挞液;
步骤5
再次放入空气炸锅中200度炸20分钟左右;
步骤6
最后3分钟各放上一颗棉花糖即可,上色满意后,取出蛋挞,均匀撒上适量抹茶粉就大功告成了!
云朵蛋挞的成品图
云朵蛋挞的烹饪技巧
没有抹茶粉则可以不放,没有巧克力块则可以适量添加时砂糖,至于烘烤时间,大家可以根据上色情况进行调整!
- 推荐美食
- 相关菜谱