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椰子布丁&椰子咖啡

来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2022-01-14 17:11:01

工艺: 其它工艺

口味: 甜味

时间: 90分钟

难度: 未知

椰子布丁&椰子咖啡的主料

奶油奶酪:80克

佳果源椰子水:40克

牛奶:180克

细砂糖:25克

吉利丁片:20克

3人份

椰子布丁&椰子咖啡的辅料

咖啡:1包

佳果源椰子水:适量

椰子布丁&椰子咖啡的做法步骤

步骤1

椰子布丁&椰子咖啡的步骤

准备食材,吉利丁片提前泡冷水,泡软

步骤2

椰子布丁&椰子咖啡的步骤

奶油奶酪➕细砂糖,隔热水搅拌至融化

步骤3

椰子布丁&椰子咖啡的步骤

分次倒入牛奶,搅拌均匀

步骤4

椰子布丁&椰子咖啡的步骤

倒入佳果源椰子水搅拌均匀

步骤5

椰子布丁&椰子咖啡的步骤

放入泡软的吉利丁片,天冷可以将吉利丁片隔水融化后再加入

步骤6

椰子布丁&椰子咖啡的步骤

搅拌均匀后过筛倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上,或者隔夜

步骤7

椰子布丁&椰子咖啡的步骤

硅胶模具脱模还是很方便啦(我用的是自制的香草糖,所以表面有香草颗粒)

步骤8

椰子布丁&椰子咖啡的步骤

咖啡用少许热水泡开,再倒入佳果源椰子水即可!佳果源,专注100%果汁,零添加

椰子布丁&椰子咖啡的成品图

椰子布丁&椰子咖啡成品图

椰子布丁&椰子咖啡成品图

椰子布丁&椰子咖啡成品图

椰子布丁&椰子咖啡成品图

椰子布丁&椰子咖啡的烹饪技巧

细砂糖可根据个人口味增减!

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