五香鸡腿的做法
来源:饭炊网 分类:浙菜 时间:2021-08-15 16:25:37
喜欢吃五香鸡腿的朋友,其实可以在家自己动手做五香鸡腿,因为五香鸡腿的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的五香鸡腿比起来,自己做的五香鸡腿又健康,吃起来更放心。
五香鸡腿食材介绍
主料:
鸡腿(1个) 盐(2勺) 大料(3瓣) 香叶(2片) 桂皮(1块) 干辣椒(3个) 生抽(适量) 料酒(适量) 清水(1000ml) 葱(适量) 姜(适量)
五香鸡腿的做法步骤:
1.鸡腿收拾干净,从切断,姜切丝。
2.锅内倒油烧热。
3.鸡腿下入锅内两面煎至金黄色。
4.加入生抽。
5.下入葱姜,大料,香叶,桂皮,干辣椒。
6.锅内添水沫过鸡腿,加入盐,倒点料酒,大火烧开转小火开始炖。
7.炖至汤快干时,开大火收汁。
8.捞出摆盘。
9.来张美照!
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