马齿苋团子的做法
来源:饭炊网 分类:闽菜 时间:2021-08-15 16:26:23
马齿苋团子食材介绍
主料:
马齿苋(400克) 面粉(100克)
辅料:
盐(适量) 鸡精(适量) 老干妈(一汤匙)
马齿苋团子的做法步骤:
1.马齿苋过水
2.捞起来控干水,放入一个大容器内
3.给一点点盐,面粉搅拌均匀
4.每一棵蔬菜上都沾上面粉(如下图)
5.用手团成一个大一点的丸子(如下图)
6.上锅蒸,水滾十分钟即可
7.成品(放上自己喜欢的料汁)
8.
小贴士:
马齿苋过水就不会有多余的水分溢出,蒸出来的丸子也不会变形