黑胡椒汁牛排的做法
来源:饭炊网 分类:美容瘦身 时间:2021-08-15 15:09:46
黑胡椒汁牛排是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说黑胡椒汁牛排的做法步骤,看看黑胡椒汁牛排怎么做既美味又好吃。
黑胡椒汁牛排食材介绍
主料:
牛排(一块) 胡萝卜(4片) 西兰花(4朵) 黑胡椒酱(20克) 黄油(10克) 清水(少许)
黑胡椒汁牛排的做法步骤:
1.准备好材料:牛排室温下解冻,胡萝卜用模具切出花形,西兰花洗净备用
2.锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐,再放入胡萝卜、西兰花焯熟
3.平底锅烧至五成热时放入黄油融化后放入牛排小火煎3-4分钟
4.翻面继续小火煎3-4分钟
5.把胡萝卜、西兰花过凉水后沥干水分摆放好在盘中,把煎好的牛排放在盘中间
6.平底锅煎好牛排剩下的底油倒入黑胡椒酱,加入少许清水烧至浓稠即可
7.把黑胡椒汁淋在牛排上
8.成品图