花蛤的做法 花蛤的做法大全
来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:26:18
花蛤的做法非常多,不管是热炒、凉拌、做汤,相信很多人都喜欢吃。花蛤的味道鲜美,肉质鲜嫩,营养价值高。今天为大家介绍花蛤的做法大全,喜欢吃花蛤的朋友赶紧学起来吧!
牛奶花蛤汤的做法
食材准备
花蛤300克,鲜奶100毫升,红柿椒1个,姜片2克,鸡汤、糖、油、盐各适量。
方法步骤
1.把花蛤放进淡盐水里浸泡1小时,令其将泥沙吐尽,接着放入滚水中煮到开口,捞出去壳;红柿椒清洗干净后切碎粒。
2.锅里放入油烧热,加入姜片爆香,倒入鲜奶、鸡汤煮沸后,倒入花蛤,开大火煮1分钟,加入适量盐、白糖搅匀即可。