吉野家牛肉饭做法
来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:31:43
吉野家牛肉饭是一到很出名的菜品,它是采用牛肉味主材料制作的一种饭,其营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴。牛肉具有较高的食物蛋白,而它的脂肪很低,还含有丰富的氨基酸,牛肉对于生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。今天,我们就来看看吉野家牛肉饭的做法是怎么做的吧。
吉野家牛肉饭做法Ⅰ
食物主料
胡萝卜、西兰花、米饭、肥牛
2、将胡萝卜放入开水中焯水,;捞出沥干和西兰还放入盆中,加入香油和黑芝麻搅拌均匀。
3、将锅中倒入适量的清水,烧开,吧肥牛放入锅中,焯至八成熟,吉野家牛肉饭。
4、将生抽,料酒,水混合倒入锅内加热,倒入切好的洋葱丝,用中火煮开。
5、在放入焯好的牛肉片煮三分钟,加入水淀粉勾芡。
6、将生抽蜂蜜和水煮开后倒入锅中,快速搅拌关火即可。
7、将做好的菜淋在米饭上面即可。
2、将炒锅中加入适量的油,油热倒入洋葱丝翻炒至洋葱变软。
3、倒入牛肉浦安,炒至肉变色。
4、加入生抽、耗油和水翻炒均匀,加盐和味淋调味再煮五分钟即可出锅。
5、盛出炒好的菜浇在米饭上即可食用。
2、将西兰花撕小朵洗净,洋葱洗净切丝。
3、将开水中火,加入盐和油,放入胡萝卜焯熟捞出。
4、再放入西兰花煮熟捞出放入凉水中过凉。
5、在碗中加入生抽、味淋、红酒、盐、鸡粉、鲣露搅拌均匀成味汁。
6、热锅放油,放入冰糖,用小火慢慢熬制成糖浆。倒入搅拌好的味汁,加开水煮开。
7、放入洋葱煮软,再放入肉片煮至变色。
8、将米饭装入碗中压平,放上西兰花和胡萝卜片,在把煮好的肥牛洋葱连汁浇在米饭上即可。
2、将水烧开,放入西兰花,煮断生即可捞出。
3、将炒锅中倒入数量的油,放入四勺白糖,用小火熬制成糖浆。
4、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆,烧开后加切成丝的洋葱。
5、盖上盖子,烧开,放入肥牛片,用中火煮上十分钟左右,烧到汁水基本干即可。
6、将过俩的牛肉片盛出均匀的浇在米饭和西兰花上即可。