土豆鸡块的做法大全 土豆炖鸡块的家常做法
来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:26:30
土豆炖鸡块几乎是家家户户都会做的一道菜,这是因为土豆炖鸡块的做法十分简单,而且做出来的菜,土豆软糯、鸡肉香浓,菜汁拌饭十分开胃。本文接下来给大家介绍土豆炖鸡块的做法大全,相信大家会喜欢。
土豆炖鸡块的做法一
食材准备
鸡肉600克、土豆400克,植物油、酱油、盐、葱段、葱花、姜片。
方法步骤
1.土豆去皮、洗净,切滚刀块;鸡肉洗净,剁大块。
2.锅中加油烧热,爆香葱段和姜片,再放入鸡块翻炒至颜色发白,加酱油翻炒片刻,加适量沸水,中火炖至鸡肉八分熟。
3.将土豆块倒入锅中,大火烧至汤滚沸,转中火炖至土豆绵软,加盐转小火炖至入味,汤汁收浓,出锅后撒入葱花即可。