速冻水饺怎么煮
来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:33:37
水饺是我们的传统小吃之一,水饺经过速冻方便保存和运输,很多人家里一次制作较多的水饺,就会速冻一部份,下次再吃。超市中也有袋装的速冻水饺卖,方便有时候有的朋友们没有时间做饭,直接买了就煮,省时省力,不过问题也就来了,很多遇到煮破皮的问题,那么这速冻水饺怎么煮不易破皮,且往下看。
速冻水饺怎么煮不易破皮
1、如果是超市购买的速冻水饺,购买时就要注意是否已经破皮;
2、买回来速冻水饺后不要解冻,直接硬的时候就丢锅里煮,软了容易破皮;
3、煮的时候,要用中小火慢慢煮透,大火容易皮熟肉生还可能破;
4、煮时多加些盐,油,葱,可以有效防止破皮;
5、搅动的时候要轻,慢避免搅动时弄破皮。
速冻水饺怎么煮好吃
食材准备
速冻水饺,食用油,香葱,盐。
方法步骤
1、葱洗净切段待用,取锅烧水;
2、水开后加一勺油,放入葱煮半分钟;
3、然后放入速冻水饺,煮开,搅动一下防止粘锅;
4、加凉水,再次煮开,重复2-3次,饺子浮起即可。
速冻水饺贴士
1、速冻水饺大部分都没有新鲜水饺煮出来香浓,所有有时间可以现包;
2、超市购买的速冻水饺的营养方面一般,不可天天吃速冻水饺,避免营养失调;
3、自己包的水饺吃着比超市购买的更放心,配方也可以更随意。