八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

排骨炖豆角的做法

来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:47:00

排骨炖豆角是一道常见的家常菜,在东北家庭中是比较常见的,原料以排骨和豆角为主,成品,口味咸香,嫩滑爽口,营养价值丰富,深受大众的喜爱。

排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的家常做法

排骨炖豆角的家常做法

需要的食材

豆角、排骨、土豆、食用油、花椒、八角、酱油、食盐。

做法步骤

1、将原料清洗干净,土豆切块,豆角切段,排骨焯水。

2、土豆、排骨、豆角过油待用。

3、锅中的油烧热,放入八角、花椒将油炸香。

4、放入排骨炸,加入酱油翻炒一会。

5、加入适量的水,放入土豆中小火炖。

6、待汁快收干时下豆角焖制,盖上盖子,小火焖煮一下。

7、焖制5分左右大火收汁出锅装盘

排骨炖豆角怎么做好吃

排骨炖豆角的家常做法

需要的食材

土豆、豆角、排骨、盐、味精、糖。

做法步骤

1、排骨洗净,用开水焯一下。

2、在锅中放入水,加入糖,用水熬汤色。

3、放入焯好的排骨,翻炒,然后倒入水炖一会。

4、排骨差不多熟了以后加入盐,然后再放入土豆。

5、土豆半熟时,放入豆角再炖10分钟左右,加入味精即可出锅。

排骨炖豆角的营养功效

排骨炖豆角的家常做法

营养价值

1、排骨:排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,非常适合老人和小孩食用。

2、四季豆:四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。

3、夏天食用四季豆有消暑,清口的作用。

4、四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。

返回饭炊网首页