醋泡黑豆的吃法
来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:28:26
醋泡黑豆是自古流传下来的一种吃法,在我国的中医中豆入五脏,黑色主肾,吃黑豆具有一定的补肾效果,另外黑豆中含有丰富的花青素,吃醋泡黑豆能够美容,乌发明目,抗衰老。
醋泡黑豆的吃法
食材准备
黑豆适量,陈醋。
方法步骤
1、将黑豆洗净,放入干净的锅中炒熟;
2、炒至豆子开裂后盛出,装入能够密封的容器中;
3、然后倒入醋,没过黑豆,密封罐体;
4、浸泡一周后打开,每天吃几颗即可。
家常醋泡黑豆的做法
食材准备
黑豆100克,陈醋150克,蜂蜜1匙;
方法步骤
1、将黑豆挑选,清洗干净后沥干;
2、炒锅烧热,放入黑豆,小火炒至黑豆皮开裂;
3、豆子盛出晾凉后放入容器中,倒入足量醋淹没;
4、然后密封冷藏2天,取出黑豆,放入蜂蜜拌匀,再密封冷藏1天即可食用。
正宗醋泡黑豆的做法
食材准备
优质黑豆,纯酿造醋。
方法步骤
1、将黑豆挑选清洗干净,沥干待用;
2、取干净的密封容器,放入黑豆;
3、然后放入醋淹没黑豆,密封容器;
4、放入冰箱冷藏一个月以上,豆子泡软即可食用。
醋泡黑豆应该怎么吃
醋泡黑豆的吃法有一定的讲究,每天不要吃太多,一次吃5颗,一天吃3次,每次都在饭后嚼碎吃到即可。当然还可以喝一点浸泡的醋,效果也非常不错。
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