红豆派的做法
来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:26:02
红豆派是精致又好吃的甜品,如果在家想动手做,又嫌派皮做起来麻烦怎么办呢?那赶紧来看看今天红豆派的做法,我们用飞饼皮替代派皮,超市里都可以买到哦。另外,为了满足动手达人的需要,也会介绍到派皮的做法哦!
简易红豆派的做法
食材准备
飞饼皮2张,蜜红豆40克,鸡蛋1个。
方法步骤
1.把飞饼皮用刀从中间一分为二,然后用叉子在饼皮上扎些小孔作为排气孔。
2.在左侧飞饼皮上放上蜜红豆。
3.将鸡蛋打散,均匀刷在饼皮四周。
4.将左右两半边飞饼皮对折后,用叉子将四周压紧,防止烘烤的时候裂开,红豆派生坯就做好了。
5.把生坯放入烤盘,在其表面刷一层蛋液,再放入预热180℃的烤箱中层,烤约10分钟即可。
小贴士
制作派时,蜜豆馅不宜放得太多,否则容易露馅。