南瓜吐司的做法
来源:饭炊网 分类:面包 时间:2021-08-15 16:02:56
喜欢吃南瓜吐司(一次发酵法)的朋友,其实可以在家自己动手做南瓜吐司(一次发酵法),因为南瓜吐司(一次发酵法)的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的南瓜吐司(一次发酵法)比起来,自己做的南瓜吐司(一次发酵法)又健康,吃起来更放心。
南瓜吐司(一次发酵法)食材介绍
高筋面粉(270克) 奶粉(10克) 水(20克) 南瓜泥(130克) 硣母(4克) 盐(2克)
南瓜吐司(一次发酵法)的做法步骤:
1.把南瓜泥和其它除玉米油外的材料一起放入面包桶里
2.启动面包机揉面模式15分钟后放入玉米油,继续揉面15分钟
3.十五分钟后取出面团继续摔打面团
4.摔打几分钟就可以出薄膜了
5.然后把面团分成三份擀成鸭舌状
6.然后由上往下卷起
7.一次卷好剩下的两个面团放入吐司盒内
8.放入烤箱发酵至两倍大,底层放盆热水,中间要换次水
9.发酵好的面团取出,烤箱190预热五分钟上下火烤40分钟,放最底层
10.时间到取出,满模
11.倒扣脱模,完美,没有凹进去哟!
12.成品图