香蕉巧克力麦芬的做法
来源:饭炊网 分类:烘焙 时间:2021-08-15 16:03:31
香蕉巧克力麦芬是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说香蕉巧克力麦芬的做法步骤,看看香蕉巧克力麦芬怎么做既美味又好吃。
香蕉巧克力麦芬食材介绍
主料:
低筋面粉(160g) 泡打粉(5g) 小苏打(2g) 可可粉(10g) 鸡蛋(1个) 红糖(75g) 西王玉米胚芽油(60g) 牛奶(90~100g) 熟透的香蕉(1根)
香蕉巧克力麦芬的做法步骤:
1.准备“西王玉米胚芽油”和其他材料。
2.香蕉去皮,放保鲜袋里,用擀面杖压成泥。
3.红糖放入保鲜袋,用擀面杖压碎。
4.盆子里放入鸡蛋、牛奶和西王玉米胚芽油。
5.再放入压碎的红糖,轻轻搅拌均匀。
6.放入压好的香蕉泥,搅拌均匀。
7.将低粉、泡打粉、小苏打和可可粉混合过筛。
8.用橡皮刮刀翻拌均匀,翻拌至粉类材料全部湿润即可。
9.烤箱170°C预热10分钟左右。将纸杯提前放在烤盘上,再将混合好的香蕉巧克力面糊装入纸杯,六七分满即可。
10.将烤盘送入烤箱中层,上下火170°C烘烤25分钟即可出炉。
11.趁热吃或者晾凉以后再吃都可以。
12.内部组织图,这款麦芬口感非常的绵软。
1小贴士:
泡打粉和小苏打不可省略。烘烤时间及温度依据自家烤箱脾气设定。
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