贴玉米饼子的做法
来源:饭炊网 分类:饼类 时间:2021-08-15 16:06:19
如何做贴玉米饼子好吃?其实贴玉米饼子的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做贴玉米饼子的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会贴玉米饼子的做法,做出一道属于自己的美味哦!
贴玉米饼子食材介绍
主料:
玉米面(250g) 面粉(100g)
辅料:
小苏打(2钱) 水(适量)油(少量)
贴玉米饼子的做法步骤:
1.准备好所需食材。
2.面粉和玉米面放一起,加入适量水活成糊状,(不能太稀),如图。加入小苏打,饧十五分钟。
3.手上粘点凉水(防止粘手),用手将面糊拍成小圆饼,约0.5厘米厚度。
4.电饼铛内抹少量油,油热后依次下入拍好的小饼。
5.盖上盖子,两面烙成金黄色即可出锅。
6.一盘健康美味的贴饼子就上桌啦!
小贴士:
为防止粘连,电饼铛盖子内面也要刷一层油。