来源:饭炊网 分类:家常菜 时间:2021-10-11 14:52:27
清汤牛腩的材料:牛腩,牛筒子骨,葱姜,草果,陈皮,青蒜,香菜,盐
清汤牛腩的做法:1.将牛筒子骨洗净,入汤锅,加水烧开后去浮沫,加入葱、姜,草果、陈皮,料酒,改小火炖3小时
2.牛腩切块焯水,加入炖满3小时的骨头汤锅中,再炖2小时以上,加入盐调味