三色饺子的做法视频
来源:饭炊网 分类:风味小吃 时间:2021-08-15 15:37:44
三色饺子的材料:面粉,鸡蛋,菠菜,草莓,西红柿,胡萝卜,肉馅,白菜,小葱,姜粉,橄榄油,花椒油,五香粉,酱油,盐,鸡精 美食网
三色饺子的做法:
1. 热水焯菠菜,去西红柿皮。将西红柿,菠菜,胡萝卜分别用榨汁机榨出汁,并与面混合。
2. 调肉馅:肉馅加入小葱,姜粉,花椒油,橄榄油,五香粉,鸡精,盐、酱油,打入一颗鸡蛋,顺一个方向搅匀。放置一边,切白菜。
3. 调好馅儿,准备竿皮。在快包的时候,放入白菜碎与肉馅搅拌,为了防止白菜出水过多。
4. 饺子包好,准备烧水
5. 沸水下饺子,盖盖。第一次沸腾、开盖拿铲子拨一下饺子,倒一碗凉水,盖上盖。第二次沸腾,拨动饺子,盖盖。第三次沸腾,开盖煮一会儿,出锅
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