萝卜炖排骨
来源:饭炊网 分类:冬季食谱 时间:2021-08-15 15:52:40
- 用料
- 排骨3根
- 萝卜1个
- 油、盐、酱、醋、鸡精适量
- 大蒜子1个
- 葱少许
- 萝卜炖排骨的做法步骤
-
1.准备食材:萝卜一个,切成半厘米厚度的片。排骨三根,剁成小块。大蒜子剥皮。姜丝。
-
2.制作过程:油锅8分热后放入排骨,翻炒3分钟,放入姜丝,待排骨泛白后放入萝卜,翻炒1分钟后放入盐,蒜,加半碗水煮开。
-
3.倒入炖锅中加水小火炖。15分钟左右,可以闻到萝卜的香味。放入少量鸡精即可出锅。陈盘后放些许葱花。
-
4.价格计算:萝卜1块钱,排骨七块钱。总共合计不超过10元。
- 小贴士
-
炖的时候小火慢慢炖,不要翻动,放水可以一次少放点,多次添加,那样排骨的味道更能进入萝卜里面。
- 推荐美食
- 相关菜谱