八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

【山楂乌梅茶的功效】山楂乌梅茶怎么泡_山楂乌梅茶减肥效果好吗

来源:饭炊网 分类:食材百科 时间:2021-08-15 15:12:35

过年避免不了吃大鱼大肉,过完年脸变圆了,腰也变粗了,能不能为年后减肥支支招呢?要想年后减肥得到成效,自然要先调理好肠胃,少吃煎炸食品和甜食,少吃肉类食品,多吃蔬菜、水果等低热量、易消化的食物,每日三餐要有规律,尤其是晚饭要在睡觉前5个小时解决,以下妈妈网介绍一款可以减肥瘦身的山楂乌梅茶,特别适用年后亟需甩油的妹纸们。

山楂乌梅茶的功效

乌梅,性平,味酸,归肝、脾、肺、大肠经,药食同源食物。成品乌梅干含丰富的有机酸,如柠檬酸50%,苹果酸20%,其酸味可刺激唾液分泌,生津止渴,素有“望梅止渴”的典故。此外,乌梅中含有丰富的维生素C、氨基酸、黄酮类物质和微量元素,能够美容养颜、增强免疫力。

山楂,性微温,味酸,归脾、胃、肝经。山楂中含有大量的有机酸,如绿原酸、山楂酸等,味极酸,刺激胃液分泌,且山楂中的脂肪酶能促进脂肪消化。因此,山楂具有很强的健胃、消食功能。此外,山楂中的维生素C、黄酮类物质等物质含量突出,具有美容养颜、增强免疫力等功效。乌梅和山楂均味酸,含有大量的有机酸、维生素C、黄酮类物质,两者相辅相成,共同具有生津止渴、健胃消食的功效。



山楂乌梅茶怎么泡

山楂和乌梅都是在生活中很常见的美食,而且这两种食物的营养价值很高,山楂兼备药用和食用两种用途,主要是被应用在治疗绦虫病、治疗急性细菌性痢疾、降低血清胆甾醇等方面,山楂在营养成分方面的含量也是很高。而乌梅而是有保护肠胃、消除便秘、增进食欲、防老化和清血方面的作用。山楂乌梅茶可谓是将两样高营养物质搭配一起去脂效果更是显著,山楂乌梅茶的做法十分简单,自己在家中就能冲泡。

山楂乌梅茶的泡法

材料:乌梅、山楂、冰糖或蜂蜜。

做法

1、将乌梅和山楂按照7:5的比例配好,放入盛有水的锅中煮开。

2、小火熬制30~40分钟左右。

3、闻闻乌梅味和山楂味有没有熬制出来,若没有,可以继续熬制;当茶汤变温或冷却后,添加冰糖或蜂蜜调节口感,直到口感协调。



山楂乌梅茶的食用禁忌

山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。

山楂和乌梅的营养价值很高,加上泡成茶之后的口味是酸酸甜甜的,深受大家喜爱,所以在日常中也是很常见的,山楂乌梅茶算是一种夏季消暑饮品,以山楂和乌梅为原料进行熬制,然后添加冰糖、蜂蜜等,中和酸味,形成酸甜的口感,冰镇后饮用更佳。《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”,它具有消暑降暑、生津止渴的功效,自古就有“望梅止渴”的典故。山楂具有消食化积,降脂减肥等功效,常用于健胃开胃。山楂和乌梅都是药食两用的物质。

需要注意的是山楂和很多食物并不能同时食用。因山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食;山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食;山楂与海产品不宜同食,海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以不宜同食;山楂与维生素K3相克,维生素K3为止血药,山楂为活血药,其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。



山楂乌梅茶减肥效果好吗

减肥成为现代女性的第一口头禅,对于自己身形的不满意和各种细节上的纠结,总让各位父老乡亲们咋舌,于是乎大家开始追求饮食上的减肥连吃也要越吃越瘦,那么山楂乌梅茶真的有如此显赫的减肥效果吗?

传统医学认为:“要想长生,肠中常清”。节后调理胃肠道功能,先来喝点消食导滞的汤水清清肠胃吧。山楂在营养成分方面的含量也是很高。而乌梅而是有保护肠胃、消除便秘、增进食欲、防老化和清血方面的作用。山楂乌梅茶可谓是将两样高营养物质搭配一起去脂效果更是显著。但其实这只是一种身体排毒和去脂的表面作用,真正意义上的减肥,是减去体内脂肪而不是饿着肚子的体重。脂肪是需要通过运动和减少食物摄入量来定的。所以要想通过山楂乌梅茶来达到减肥的效果,似乎有点天荒夜谈,不然满大街都是瘦妞了。所以,坚持运动才是真的。


返回饭炊网首页