甘南小吃大全_甘南特色小吃美食介绍

贴锅巴

简介

贴锅巴是将青稞面发酵和成面团，压为薄饼，贴于大铁锅内帮，锅底留适当水，待锅开即可用温火焖熟，与小麦面做成的馍相比，别有风味。