漯河小吃大全_漯河特色小吃美食介绍

漯河市位于河南省中南部，是河南省的一个地级市。1948年设立县级市，1986年升格为地级市，2004年进行二次区划调整。已评为”中国品牌城市”，而且是中西部首个、全国第二个获此殊荣的城市，中国首个”食品名城”。

特色小吃：北舞渡胡辣汤、葛记坛子肉、葛记坛子肉焖饼、侯集肘子、卷子馍、临颍五香牛肉、漯河包子、漯河鸡蛋灌饼、麻团糖、双汇火腿泡椒烤河蚌、窝窝头、吴城锅盔、北舞渡闪家胡辣汤、油旋馍

漯河包子

简介

包子是馍的一种。有豆包和菜包之分，即在馍中包入豆馅或菜馅而成。是当地随处可见的平价美食。可配置豆浆、粥当早餐享用。包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。

做法

豆包子：将绿豆或豇豆加红枣煮烂，拌入适量的砂糖，做成球状，将发好的红薯面或白面擀成一个个小圆片（也可用手捏），包入豆馅，蒸熟即成；菜包子：其做法同豆包子，因其内包的馅是菜，故名。它有荤、素馅之分。豆包、菜包是漯河民间喜爱的一种食品。