干槐花有哪几种吃法 家庭如何晾晒干槐花
来源:饭炊网 分类:午餐 时间:2021-08-15 16:10:30
家常如何晒制干槐花

槐花季太短了,爱吃槐花的我自然要想方设法存一点,冷冻到冰箱里虽然也是不错的方法,但是无奈冰箱里放了太多的东西了。咱就选择了晒干,干槐花吃捞面很好吃的,做包子饺子也很棒,而且能放好久,即使槐花季过去了,还可以让吃货们时不时的解解馋。
食材主料:槐花1000g、水适量
步骤

1.新鲜槐花清洗干净,晒干的一定要选没有完全开放的槐花,都是小袋子状的,这样晒好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味

2.开水快速焯烫,变色即拉出

3.放入筛子上控干水分

4.放太阳下筛

5.这是晒了一天的样子

6.晒了两天的样子

7.晒三天后就非常干了。就可以收起来了

8.晒干的槐花,用保鲜袋收藏起来,随时可以吃啦。
小贴士:开水焯烫的时间不要长,放进去变色即可。