八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

年夜饭菜谱大全 过年除夕糕点的做法大全

来源:饭炊网 分类:小吃 时间:2021-08-15 16:12:58

  年夜饭食谱有哪些呢?每年还没到春节我就早早的在想这个问题,春节最重要的一顿饭当属年夜饭了,一家大大小小难得的团聚在一起,年夜饭的饭桌上除了各种鸡鸭鱼肉外,如果能再来几款你自己制作的小糕点,不仅丰富了年夜饭,还能给大家带来不一样的感觉,下面就跟大家一起来学学年夜饭糕点的制作方法吧。

  一、紫薯松糕

  松糕虽然做法简单,但是要做好,却也需要费点小心思。

  食材主料:米粉80g、糯米粉30g、紫薯泥60g、牛奶60ml、糖粉20g

  步骤

浪漫紫薯松糕的做法步骤1

  1.把粘米粉和糯米粉糖粉拌匀装在一个大碗里。

浪漫紫薯松糕的做法步骤2

  2.紫红薯蒸熟趁热压成泥滴上几滴柠檬汁,紫薯会变成粉色。

浪漫紫薯松糕的做法步骤3

  3.过筛到拌匀的粉中。

浪漫紫薯松糕的做法步骤4

  4.再缓缓加入牛奶,混合后搓匀。

浪漫紫薯松糕的做法步骤5

  5.湿度为轻轻捏紧不会散开的状态即可。

浪漫紫薯松糕的做法步骤6

  6.过筛。

浪漫紫薯松糕的做法步骤7

  7.多过几遍更加细腻。

浪漫紫薯松糕的做法步骤8

  8.在模具上抹一层油。

浪漫紫薯松糕的做法步骤9

  9.装上粉,抹平就可以了,不要按压。

浪漫紫薯松糕的做法步骤10

  10.等蒸锅水开了后,放在蒸格上,大火蒸半小时左右。

浪漫紫薯松糕的做法步骤11

  11.出锅后趁热脱模,可在表面撒上糖粉装饰。

  小贴士

  1,紫薯泥加柠檬汁后会颜色变粉,不加也可以哈,保持原色。

  2,把过筛的粉装进模具里后不要按压,抹平就可以了。

返回饭炊网首页