八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

羊肉焖板栗的家常做法

来源:饭炊网 分类:热菜 时间:2021-08-15 16:15:06

羊肉焖板栗

  羊肉是秋冬季最好的暖胃进补的佳品,家里也会经常的做,多吃板栗延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

  食材主料:板栗400克、羊肉800克、油适量、盐适量、香叶5片、八角1粒、桂皮1小块、花椒粉10克、冰糖30克、水500毫升、老抽1汤匙、大葱3小段、姜5-7片、生粉10克

  步骤

羊肉焖板栗的做法步骤1

  1.准备好所有材料

羊肉焖板栗的做法步骤2

  2.羊肉市场买回来后洗净砍件

羊肉焖板栗的做法步骤3

  3.锅里烧开水后放入

羊肉焖板栗的做法步骤4

  4.煮5分钟后捞起过冷水

羊肉焖板栗的做法步骤5

  5.砂锅内烧热后放入姜,大葱爆出香味

羊肉焖板栗的做法步骤6

  6.把沥干水份的羊肉放入爆炒

羊肉焖板栗的做法步骤7

  7.爆炒后加入水

羊肉焖板栗的做法步骤8

  8.加入适量的老抽

羊肉焖板栗的做法步骤9

  9.加入香叶,八角,桂皮

羊肉焖板栗的做法步骤10

  10.加入一小块冰糖开始焖

羊肉焖板栗的做法步骤11

  11.20分钟后加入板栗继续焖煮

羊肉焖板栗的做法步骤12

  12.大火煮开后改小火焖1个小时

羊肉焖板栗的做法步骤13

  13.最后加入生粉水收汁

  小贴士:羊肉放入开水时加入几块红萝卜可以去掉羊肉的腥味。


返回饭炊网首页