辣椒的腌制方法 怎样腌制辣椒

　　七、

　　原料：青，红尖椒、黄豆、冰糖、生姜、盐、酒、白醋

　　做法：

　　1. 青，红尖椒，生姜洗净晾干

　　2. 瓶子洗净控干，黄豆泡开大概四个小时

　　3. 黄豆煮熟去皮，放凉

　　4. 可以适当加些蒜片

　　5. 拌入姜块，盐，冰糖

　　6. 倒入白酒，白醋拌匀

　　7. 白酒，白醋

　　8. 装瓶，腌制一周就可以吃了，酸辣开胃