苦瓜胡萝卜炒鸡蛋
来源：饭炊网 分类：早餐 时间：2021-11-04 19:50:01
工艺： 炒
口味： 咸鲜味
时间： 15分钟
难度： 未知
苦瓜胡萝卜炒鸡蛋的主料
苦瓜：100克
胡萝卜：80克
鸡蛋：2颗
3人份苦瓜胡萝卜炒鸡蛋的辅料
油：适量
盐：适量
苦瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法视频
苦瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
步骤1
苦瓜洗干净去瓤切成厚片，胡萝卜洗干净切成片
步骤2
苦瓜焯水后捞出沥干水
步骤3
起油锅，鸡蛋入锅炒熟盛出
步骤4
再起油锅，胡萝卜、苦瓜入锅炒，加盐炒均匀
步骤5
鸡蛋入锅炒均匀关火，盛出享用
苦瓜胡萝卜炒鸡蛋的成品图
苦瓜胡萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧
此菜不宜添加色重味重的调味品。
