栗子焖鸡腿

工艺： 煮

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

栗子焖鸡腿的主料

栗子：100克

琵琶腿：3个

干香菇：8朵

3人份

栗子焖鸡腿的辅料

料酒：15克

老抽：15克

白糖：10克

盐：3克

花椒：10粒

大料：1个

香叶：2片

栗子焖鸡腿的做法视频

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栗子焖鸡腿的做法步骤

步骤1

准备食材

步骤2

葱切段、姜切片、洋葱切成小块

步骤3

香菇洗净浮土用开水浸泡2小时完全涨发

步骤4

琵琶腿剁成小块

步骤5

加盐、白糖、老抽、料酒、洋葱抓拌均匀腌制20分钟

步骤6

饭来智能炒菜机热锅后，选择diy模式：炒法—爆炒，时间1分钟

步骤7

加入油放入花椒、大料、香叶炒出香味

步骤8

倒入鸡块机器自动翻炒至结束

步骤9

选择模式—10—文火焖

步骤10

倒入香菇、栗子、盐及适量泡香菇的水

步骤11

点击开始，自动默认20分钟

步骤12

最后30秒倒入洋葱快即可

栗子焖鸡腿的成品图

栗子焖鸡腿的烹饪技巧

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