鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼
来源：饭炊网 分类：早餐 时间：2021-11-13 10:01:01
工艺： 煮
口味： 咸鲜味
时间： 15分钟
难度： 未知
鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼的主料
鲍鱼：6颗
金不换：1颗
3人份鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼的辅料
六月鲜轻盐酱油：少许
鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼的做法视频
鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼的做法步骤
步骤1
1准备好食材，鲍鱼用刷子清洗干净，不做其他处理
(不清理鲍鱼肠胃)罗勒叶择干净备用
步骤2
2 鲍鱼用刷子清洗干净鲍鱼壳后背及裙边
步骤3
3清洗好的鲍鱼是这样的
步骤4
4烧一锅水至冒泡后下鲍鱼，（此时水温还没到一百度）锅中的水依旧在煮
步骤5
5下完鲍鱼，金不换也跟着下锅，辟味且金不换跟海鲜贝壳类的在我们这里很搭
步骤6
6鲍鱼煮两分钟后关火焖2-3分钟（视鲍鱼大小）
步骤7
7焖好的鲍鱼捞出冲凉开水（有冰水更佳）
步骤8
8 鲍鱼冷却后去壳(壳很容易取出)去内脏(就是鲍
鱼
步骤9
9这就是鲍鱼内脏
步骤10
10去除鲍鱼内脏可借用剪刀，处理好的鲍鱼这样白白净净，且带壳煮时鲍鱼肉不
会收缩厉害
步骤11
切开看看,鲍鱼已熟且QQ弹
步骤12
鲍鱼切片装盘
步骤13
淋上酱油即可食用，喜欢芥末的可以加点
步骤14
成品
鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼的成品图
