八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
夜宵
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

清凉饮品——山药米浆

来源:饭炊网 分类:早餐 时间:2021-11-17 06:13:01

工艺:

口味: 甜味

时间: 5分钟

难度: 中级掌勺

清凉饮品——山药米浆的主料

山药:20克

剩米饭:40克

冰糖:20克

3人份

清凉饮品——山药米浆的辅料

水:900毫升

清凉饮品——山药米浆的做法视频

暂无上传做菜视频

清凉饮品——山药米浆的做法步骤

步骤1

清凉饮品——山药米浆的步骤

这款米糊,最重要的一个食材就是剩米饭,我用大米和糯米做过,都没有用剩饭做的口感丝滑,想想,应该是米饭在煮的过程中充分糊化,然后再打成糊糊,就好比用隔夜剩饭做炒饭口感更好是一个道理吧,这款米糊冷热都好喝,当早餐当饮料都美味。

步骤2

清凉饮品——山药米浆的步骤

为了增加粘稠的口感和更滋补的营养,我加了些山药,事实证明,加点山药口感真是无敌了!

步骤3

清凉饮品——山药米浆的步骤

将剩米饭、山药块都放入破壁机中,加入冰糖。

打米糊最好用冰糖调味,不但清心火,还能解暑湿,让人越喝越健康!自家做的就是比外面卖的好,喝得舒服,天然无添加,浓香又顺滑滋润心田。

步骤4

清凉饮品——山药米浆的步骤

​加入900毫升清水,水量要加足,米糊不要太浓稠。

步骤5

清凉饮品——山药米浆的步骤

用果汁键,打五分钟就可以了。

步骤6

清凉饮品——山药米浆的步骤

香甜丝滑的米糊就可以喝啦,趁热喝,甜滋滋的暖入心扉,清爽开胃,当饮料的话可以放冰箱冷藏一下,清凉解暑比任何饮料都更滋补哟!

清凉饮品——山药米浆的成品图

清凉饮品——山药米浆成品图

清凉饮品——山药米浆成品图

清凉饮品——山药米浆成品图

清凉饮品——山药米浆的烹饪技巧

做米糊,一定要用米饭,热的凉的都可以,用大米做出来的口感就没有这么细腻的口感哟!

水量要加足,稍微稀一点更好喝,尤其是冷藏后浓稠感还会增加。

  • 推荐美食
  • 相关菜谱
返回饭炊网首页