酸甜酥脆超好吃的柠檬曲奇
来源:饭炊网 分类:晚餐 时间:2021-12-31 17:57:01
工艺: 烘焙
口味: 家常味
时间: 30分钟
难度: 新手尝试
酸甜酥脆超好吃的柠檬曲奇的主料
无盐黄油:120克
中裕蛋糕用小麦粉:200克
2人份酸甜酥脆超好吃的柠檬曲奇的辅料
糖粉:60克
全蛋液:50克
柠檬:半个
酸甜酥脆超好吃的柠檬曲奇的做法步骤
步骤1
室温软化黄油;
步骤2
柠檬挤出柠檬汁; 再刨些许柠檬皮屑,待用;
步骤3
黄油用打蛋器打至略发白; 然后分两次加入糖粉,搅拌均匀;
步骤4
分3次加入蛋液,打发至蓬松发白;
步骤5
加入柠檬汁和柠檬屑,搅拌均匀;
步骤6
筛入面粉切拌均匀;
步骤7
装入裱花袋;
步骤8
花嘴垂直于烤盘,均匀绕圈挤出;
步骤9
烤箱预热180度,中层,上下火,18分钟;
步骤10
柠檬清香的曲奇的就出炉了~~
酸甜酥脆超好吃的柠檬曲奇的成品图
酸甜酥脆超好吃的柠檬曲奇的烹饪技巧
中裕蛋糕用小麦粉提取自进口优质小麦和中裕阳光小麦麦芯精华。富含丰富的蛋白质,麦香味浓郁;制作糕点膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强,外形饱满,组织柔软细腻,制品松软可口富弹性。