青菜年糕

工艺： 煮

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 未知

青菜年糕的主料

年糕：2条

青菜：2棵

3人份

青菜年糕的辅料

盐：2勺

油：适量

生抽：一勺

水：适量

青菜年糕的做法步骤

步骤1

青菜2棵清洗干净，切一切

步骤2

年糕2条洗净切成片，厚薄都可以，厚片的话煮时间久点

步骤3

热油锅下入青菜，翻炒变色后加入两勺盐

步骤4

翻炒均匀，先加入少量水，煮一会

步骤5

继续加水，我大概加了小半锅，然后加入年糕，搅拌均匀让它煮着

步骤6

年糕煮软，中途要翻一翻，以防粘锅

步骤7

加入一勺生抽

步骤8

翻拌均匀后就可以开吃啦，加一点自己喜欢的辣酱，会更好吃哦

青菜年糕的成品图

青菜年糕的烹饪技巧

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