#冬至大如年#冬至吃饺子，这个馅儿太新鲜
来源：饭炊网 分类：夜宵 时间：2022-02-16 20:23:01
工艺： 煮
口味： 家常味
时间： 10分钟
难度： 初级入门
#冬至大如年#冬至吃饺子，这个馅儿太新鲜的主料
牛肉：500克
荠菜：适量
面粉：600克
温水：300克
3人份#冬至大如年#冬至吃饺子，这个馅儿太新鲜的辅料
生抽：2勺
蚝油：1勺
胡椒粉：1小勺
盐：适量
葱姜：适量
香油：1大勺
食用油：适量
#冬至大如年#冬至吃饺子，这个馅儿太新鲜的做法步骤
步骤1
牛肉清洗干净，切成块。
步骤2
放入绞肉机中，加入葱姜，绞成肉馅。
步骤3
这是我春天的时候摘的荠菜，焯水后冷冻在冰箱中的，提起前拿出来解冻，现在吃非常新鲜。
步骤4
荠菜切碎挤干水分，放入牛肉馅中，加入食用油、鸡精、胡椒粉、生抽、香油，搅拌均匀，馅儿就调好了。
步骤5
面粉加温水揉成面团，揪成剂子，擀成饺子皮。
步骤6
包成饺子，放在盖帘上。
步骤7
开水锅煮熟饺子。
步骤8
装盘上桌。
#冬至大如年#冬至吃饺子，这个馅儿太新鲜的成品图
