水果披萨

工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 中级掌勺

水果披萨的主料

香蕉：2个

纯牛奶：55克

鸡蛋：1个

低筋面粉：45克

芝士碎：适量

水果：适量

果干：适量

2人份

水果披萨的辅料

蜂蜜：20克

泡打粉：1.5克

水果披萨的做法步骤

步骤1

做饼胚。将完全熟透的香蕉捣成泥，想要有颗粒感可以不用捣太碎，然后磕进去一个鸡蛋，加入牛奶、蜂蜜，混合均匀

步骤2

再过筛低筋面粉和泡打粉，搅拌成很细腻的状态

步骤3

烤盘上垫一张硅油纸，然后将面糊倒入烤盘里面

步骤4

撒上苹果和火龙果，也可以放其它水分少一点的水果

步骤5

最后撒上马苏里拉奶酪，放入提前预热好的的烤箱，200度烤15分钟

水果披萨的成品图

水果披萨的烹饪技巧

刚烤好的披萨一定要趁热吃