芒果烧仙草西米露

工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

芒果烧仙草西米露的主料

芒果：2个

椰汁：200毫升

西米：20克

1人份

芒果烧仙草西米露的辅料

烧仙草：适量

糖浆：适量

芒果烧仙草西米露的做法步骤

步骤1

西米开水下锅，煮至透明

步骤2

芒果去皮切出果肉

步骤3

加椰汁打成果泥

步骤4

烧仙草切小块，加糖浆搅拌均匀

步骤5

将西米，烧仙草，椰汁倒入杯子中

步骤6

再倒入芒果泥

步骤7

搅拌均匀即可

芒果烧仙草西米露的成品图

芒果烧仙草西米露的烹饪技巧

1、芒果我用的是中号的台农
2、糖浆是搅拌烧仙草用的
3、糖浆我用的是冰糖加水大概1:1熬到稍微有点变色即可