八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
夜宵
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

武汉糯米鸡

来源:饭炊网 分类:早餐 时间:2021-11-25 09:20:01

工艺:

口味: 咸鲜味

时间: 60分钟

难度: 未知

武汉糯米鸡的主料

糯米:100克

五花肉:100克

香菇:2个

香干:1块

3人份

武汉糯米鸡的辅料

面粉:适量

盐:适量

生粉:适量

生抽:适量

老抽:适量

食用油:适量

耗油:适量

生姜:适量

白砂糖:适量

胡椒粉:适量

武汉糯米鸡的做法视频

暂无上传做菜视频

武汉糯米鸡的做法步骤

步骤1

武汉糯米鸡的步骤

糯米加水放电饭煲中煮熟

步骤2

武汉糯米鸡的步骤

五花肉切丁

步骤3

武汉糯米鸡的步骤

香菇切丁

步骤4

武汉糯米鸡的步骤

香干切丁

步骤5

武汉糯米鸡的步骤

锅内放油,放姜末

步骤6

武汉糯米鸡的步骤

放五花肉,翻炒变色

步骤7

武汉糯米鸡的步骤

依次放入香干,香菇

步骤8

武汉糯米鸡的步骤

加生抽,老抽,耗油,盐,胡椒粉,白砂糖

步骤9

武汉糯米鸡的步骤

最后加水,煮10分钟

步骤10

武汉糯米鸡的步骤

最后将配菜与糯米搅拌

步骤11

武汉糯米鸡的步骤

面粉生粉加鸡蛋,然后加水搅拌

步骤12

武汉糯米鸡的步骤

面糊准备完毕

步骤13

武汉糯米鸡的步骤

将糯米捏成小圆球,然后滚上面糊

步骤14

武汉糯米鸡的步骤

中火下锅油炸

武汉糯米鸡的成品图

武汉糯米鸡成品图

武汉糯米鸡的烹饪技巧

可以根据自己的口味添加青豆、笋子、榨菜等

返回饭炊网首页