蔓越莓烤年糕

工艺： 烘焙

口味： 酸甜味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

蔓越莓烤年糕的主料

糯米粉：150克

全蛋液：55克

牛奶：140克

3人份

蔓越莓烤年糕的辅料

细砂糖：30克

玉米油：35克

蔓越莓：30克

泡打粉：3克

蔓越莓烤年糕的做法步骤

步骤1

准备材料。

步骤2

蔓越莓切碎。糯米粉和泡打粉混合均匀

步骤3

全蛋液、牛奶、细砂糖、玉米油倒入干净盆中，搅打均匀至细砂糖融化。180度预热烤箱。

步骤4

将粉类筛入，用蛋抽搅打成均匀顺滑的糊，无干粉颗粒。

步骤5

放入蔓越莓碎，搅匀。

步骤6

倒入垫了油纸的披萨盘中，放入预热好的烤箱中层位置。

步骤7

180度烤30分钟即可！全程无需盖锡纸的哈，上色可以，淡淡的金黄色即可！

步骤8

烤完取出，微微冷凉后切开即可开吃！

蔓越莓烤年糕的成品图

蔓越莓烤年糕的烹饪技巧

按步骤来即可。