八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
夜宵
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠

来源:饭炊网 分类:早餐 时间:2022-02-06 20:34:02

工艺:

口味: 咸鲜味

时间: 30分钟

难度: 新手尝试

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠的主料

大米:200克

香肠:100克

鸡蛋:1个

小青菜:2颗

2人份

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠的辅料

清水:适量

胡姬花古法小榨花生油:适量

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠的做法视频

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠的做法步骤

步骤1

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠煲仔饭的步骤

大米倒入碗里浸泡2小时。

步骤2

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠煲仔饭的步骤

青菜洗好,香肠切片。

步骤3

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠煲仔饭的步骤

把泡好的米倒入砂锅,加水,水比米高半节指头。

步骤4

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠煲仔饭的步骤

加几滴油增香

步骤5

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠煲仔饭的步骤

中火煮饭,米饭水干后,有沥沥的声音时把香肠片摆入。

步骤6

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠煲仔饭的步骤

再打入1个鸡蛋。

步骤7

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠煲仔饭的步骤

沿锅边淋一圈油,这步可以出脆锅巴。盖上盖子,小火加热5分钟。

步骤8

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠煲仔饭的步骤

放上焯水后的青菜,鲜香味美的煲仔饭可以享用了。

步骤9

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠煲仔饭的步骤

带点锅巴的焦香口感,香而不腻,好吃到锅底都能刮干净!

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠的成品图

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠煲仔饭成品图

有菜有肉还有饭,营养美味一锅端——香肠的烹饪技巧

返回饭炊网首页