清炒土豆丝

工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

清炒土豆丝的主料

土豆：一个

1人份

清炒土豆丝的辅料

大蒜：2瓣

清炒土豆丝的做法步骤

步骤1

土豆洗干净去皮

步骤2

土豆切丝，大蒜切粒

步骤3

土豆丝过水，去掉土豆里的淀粉，这样炒出来的土豆丝更脆一点，也不容易粘锅。

步骤4

冷锅下蒜粒，然后加油炒出香味。

步骤5

下土豆丝

步骤6

炒到土豆丝变软，变色，加入少许食用盐，即可出锅。

清炒土豆丝的成品图

清炒土豆丝的烹饪技巧

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