清蒸鸦片鱼
来源：饭炊网 分类：晚餐 时间：2021-12-19 06:00:02
工艺： 蒸
口味： 家常味
时间： 15分钟
难度： 未知
清蒸鸦片鱼的主料
鸦片鱼：一条
3人份清蒸鸦片鱼的辅料
料酒：适量
盐：适量
姜：适量
葱：适量
蒸鱼豉油：适量
清蒸鸦片鱼的做法步骤
步骤1
1.鱼清除内脏洗净，在肉厚的地方切两三刀。
2.盘子用姜片垫底，放上鸦片鱼，抹适量盐和料酒腌制三十分钟, 鲳鱼肚子里放入姜丝，身上铺上姜丝葱段
步骤2
3.蒸锅中放适量水烧开
步骤3
4.水沸之后，放入鸦片鱼，盖上锅盖，蒸10分钟左右
步骤4
5.鱼蒸好后，将盘中多余的水倒掉，以及葱段夹走，摆上新的葱段，
步骤5
6.淋上蒸鱼豉油，最后浇上热油，鲜美又嫩滑鲳鱼做好了
清蒸鸦片鱼的成品图
