豇豆馅饺子

工艺： 煮

口味： 家常味

时间： 60分钟

难度： 未知

豇豆馅饺子的主料

豇豆：400克

猪肉：300克

3人份

豇豆馅饺子的辅料

葱姜：适量

食用油：适量

料酒：2勺

生抽：2勺

蚝油：1勺

花椒粉：4克

文蛤粉：2克

盐：适量

黄豆酱：1.5勺

香油：1勺

豇豆馅饺子的做法步骤

步骤1

猪肉剁成肉末，加入上述辅料搅拌均匀。豇豆焯水后剁成碎末与肉馅一起搅匀

步骤2

和面，软硬适中或偏硬都可以

步骤3

面团分成小剂子，擀薄皮

步骤4

包成小饺子

步骤5

锅中烧开水，煮熟

豇豆馅饺子的成品图

豇豆馅饺子的烹饪技巧

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