金针菇炒鸡蛋

工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 未知

金针菇炒鸡蛋的主料

金针菇：1包

青尖椒：1个

红尖椒：1个

鸡蛋：3个

3人份

金针菇炒鸡蛋的辅料

盐：适量

调味汁：少许

食用油：适量

金针菇炒鸡蛋的做法视频

金针菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤1

食材准备好：金针菇，鸡蛋，青红尖椒

步骤2

金针菇去头，青瓜尖椒去籽洗净捞出

步骤3

洗好的青红尖椒切碎

步骤4

锅中放入适量的水，加1勺的盐

步骤5

少许的食用油煮开

步骤6

水开后金针菇下锅焯一下

步骤7

捞出控干水份

步骤8

油锅加热

步骤9

鸡蛋下锅煎至成形捞放一边

步骤10

青红尖椒煸香

步骤11

配料煸香后金针菇下锅翻炒

步骤12

加少许的盐

步骤13

少许的调味汁

步骤14

最后翻炒均匀入味了即可

金针菇炒鸡蛋的成品图

金针菇炒鸡蛋的烹饪技巧

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