炒薄壳

工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 10分钟

难度： 未知

炒薄壳的主料

薄壳：1盒

大蒜辣酱：1勺

沙茶酱：1勺

酱油：2勺

3人份

炒薄壳的辅料

无：无

炒薄壳的做法步骤

步骤1

热油，爆炒大蒜辣酱

步骤2

加入金不换翻炒均匀

步骤3

加入沙茶酱和酱油混合均匀

步骤4

薄壳提前摘出来洗干净，倒入锅里大火翻炒大概2分钟左右

步骤5

见到都开口了就可以了

炒薄壳的成品图

炒薄壳的烹饪技巧

薄壳跟所有贝壳类一样，都不要炒久了，久了肉会缩，也会掉出来，口感也会差一点的