西葫芦炒肉
来源：饭炊网 分类：晚餐 时间：2022-01-22 13:43:01
工艺： 炒
口味： 家常味
时间： 15分钟
难度： 未知
西葫芦炒肉的主料
西葫芦：一个
胡萝卜：适量
肉：适量
3人份西葫芦炒肉的辅料
盐：适量
料酒：适量
姜：适量
蒜：适量
料酒：适量
生抽：一勺
蚝油：一勺
老抽：半勺
西葫芦炒肉的做法步骤
步骤1
1.西葫芦洗净一开四，去瓜瓤，然后切片
步骤2
2.准备肉片，切点胡萝卜片搭配色
步骤3
3.锅中放水烧开加盐加油，下西葫芦胡萝卜焯烫30秒捞出
步骤4
4.热锅热油，爆香姜蒜，下肉片煸炒变色，加适量料酒，一勺生抽一勺耗油半勺老抽调味，适量水烧入味
步骤5
5.下入西葫芦片胡萝卜片翻炒入味即可
西葫芦炒肉的成品图
