啤酒辣卤蛋
来源：饭炊网 分类：晚餐 时间：2022-01-09 07:14:01
工艺： 卤
口味： 酱香味
时间： 30分钟
难度： 新手尝试
啤酒辣卤蛋的主料
鸡蛋：3个
4人份啤酒辣卤蛋的辅料
小葱：适量
生抽：1勺
老抽：1/2勺
啤酒：1罐
八角：1颗
干辣椒：1颗
蒜头：1粒
十三香：适量
啤酒辣卤蛋的做法步骤
步骤1
准备所需食材。
步骤2
鸡蛋煮熟，剥壳，切十字花刀。
步骤3
八角，干辣椒和蒜头洗干净。
步骤4
锅里放入八角，干辣椒、蒜头和葱段，煸出香味，倒入半罐啤酒。
步骤5
加入生抽、老抽和十三香，放入鸡蛋，大火煮开，转小火。
步骤6
中间时不时翻一下鸡蛋，使得上色均匀，煮至水分变成一半，撒上葱花，出锅，开吃。
啤酒辣卤蛋的成品图
