三明治合集

工艺： 烙

口味： 家常味

时间： 60分钟

难度： 未知

三明治合集的主料

紫薯：1个

红薯：1个

土豆：1个

鸡蛋：2个

木薯淀粉：30克

牛奶：200克

香蕉：1根

海苔肉松：适量

3人份

三明治合集的辅料

沙拉酱：适量

三明治合集的做法视频

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三明治合集的做法步骤

步骤1

准备所需食材，将紫薯、红薯、土豆都清洗干净，削去外皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，筷子能轻轻戳透后熄火冷却，同时还可以再锅里放入2个鸡蛋，煮10分钟左右中途取出过凉水；

步骤2

蒸食材的同时，将黄瓜切成碎丁，再将水煮的鸡蛋剥去外壳，蛋白、蛋黄切碎，再放入冷却的土豆泥，调入2勺酸奶、2勺低脂沙拉酱、适量黑胡椒粉，搅拌成鸡蛋土豆泥备用；

步骤3

将蒸好的紫薯和红薯倒入盆中，加入少量牛奶，搅打成细腻的泥；

步骤4

最后准备麻薯了，将30克木薯淀粉、200ML牛奶、适量代糖倒入奶锅中，搅拌均匀后开小火，边搅拌边煮成粘稠状即可；

步骤5

将全麦土司片放入三明治机中，盖上盖子，加热3分钟左右，喜欢脆感就多加热几分钟即可；

步骤6

吐司上抹上紫薯泥，再放麻薯、肉松，另取一片吐司抹上紫薯泥夹好，用油纸包好即可；

步骤7

吐司上抹上适量鸡蛋土豆泥，再盖上另一片吐司，用油纸包好即可；

步骤8

吐司上抹上红薯泥，再放上香蕉段，另取一片吐司抹上红薯泥夹好，用油纸包好即可，剩余的紫薯泥也放在中间了，没有直接忽略；

三明治合集的成品图

三明治合集的烹饪技巧

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