香煎五花肉

工艺： 煎

口味： 咸鲜味

时间： 2小时

难度： 未知

香煎五花肉的主料

五花肉：400克

3人份

香煎五花肉的辅料

油：适量

盐：适量

甜面酱：适量

老抽：适量

白糖：适量

胡椒粉：适量

蚝油：适量

香煎五花肉的做法步骤

步骤1

五花肉洗干净切成片

步骤2

五花肉放入容器中，加甜面酱

步骤3

加盐、胡椒粉、白糖、老抽、蚝油搅拌均匀腌制一个小时

步骤4

铁锅烧热，加少许油，腌制好的五花肉入锅煎

步骤5

适时将五花肉翻面，煎熟关火，盛出享用

香煎五花肉的成品图

香煎五花肉的烹饪技巧

1、调味品依据个人口味添加。
2、铁锅煎肉，可以更好的锁住肉里的水分，肉质更加鲜嫩。
3、肉片切的稍微厚一点，吃的更过瘾。