强烈建议一年四季都备上这个汤料,好吃不
来源:饭炊网 分类:晚餐 时间:2021-12-04 11:33:01
工艺: 煮
口味: 咸鲜味
时间: 90分钟
难度: 未知
强烈建议一年四季都备上这个汤料,好吃不的主料
大骨:适量
3人份强烈建议一年四季都备上这个汤料,好吃不的辅料
节补汤料包:1包
盐:适量
姜片:若干
水:适量
葱花:适量
强烈建议一年四季都备上这个汤料,好吃不的做法步骤
步骤1
大骨洗净后冷水下锅,加入姜片,料酒焯水去腥。
步骤2
焯好的大骨,用冷水多冲洗几遍,洗去多余的浮沫和杂质。
步骤3
节补汤中的部分食材需要提前一小时浸泡。
步骤4
倒入水浸泡一小时左右。
步骤5
锅中再次放入多一些的水,倒入大骨和节补汤中的所有食材,大火煮开后转小火慢煮90分钟。
步骤6
加入盐调味。
步骤7
放入胡萝卜和玉米再继续煮30分钟即可。
步骤8
锦恩记节补汤,更适合现代人体质的滋补汤。
强烈建议一年四季都备上这个汤料,好吃不的成品图
强烈建议一年四季都备上这个汤料,好吃不的烹饪技巧
大骨焯水后用水多冲洗几遍洗去浮沫和杂质让汤更纯净;节补汤中的部分食材需要提前浸泡;汤中的胡萝卜和玉米可以换成山药或者别的蔬菜;调料只放盐即可。
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